BAISHENG NEWS
新聞資訊
食用香精的分別
發(fā)布時間:
2025-03-07
食用香精是一種用于食品制造的添加劑，主要用于增強食品的口感和香味。
食用香精是一種用于食品制造的添加劑，主要用于增強食品的口感和香味。根據其來源和制造工藝的不同，食用香精可以分為多種類型。
按形態(tài)區(qū)分，食用香精有液體香精、粉末香精、漿狀香精等。按制造工藝區(qū)分，則包括天然香精和合成香精兩大類。天然香精是通過物理方法從天然原料中提取，如植物精油等；合成香精則是通過化學反應合成。此外，還有根據特定食品需求而特別研制的專用香精，如肉類香精、水果香精等。它們在食品中起到提升風味、增強口感的作用，同時必須符合國家食品安全標準。
相關新聞
